Petite centaurée

Comme toutes les plantes amères qui stimulent la sécrétion de sucs gastriques, la petite centaurée est contre-indiquée chez les personnes qui souffrent d’ulcère de l’estomac ou du duodénum.

La petite centaurée fait partie de la famille de la gentiane et ses propriétés sont similaires. Son usage en application locale contre les poux, autrefois assez répandu, a disparu devant l’efficacité des produits disponibles en pharmacie.

Son intérêt réside surtout dans ses principes amers, qui lui confèrent la propriété de stimuler les sécrétions du foie et de l'estomac. On l'utilisera donc pour des problèmes d'estomac, digestions difficiles, dyspepsie, insuffisance hépatique. Elle stimule le pancréas, le foie et la vésicule biliaire.

Formes et dosage de la petite centaurée
•On utilise les Parties aériennes fleuries

Les infusions de petite centaurée se font avec un gramme de fleurs séchées dans une tasse d’eau bouillante. La dose conseillée est de trois tasses par jour, une demi-heure à une heure avant le repas (perte d’appétit) ou juste après (digestion difficile). Le traitement ne devrait pas dépasser une dizaine de jours.
Les applications locales se font avec une décoction de 50 grammes de fleurs séchées par litre d’eau.

On en réalise également des teintures mères

Cette plante est une source naturelle potentielle de composés bioHétérosides sécoiridoïdes (très amers et en faible quantité) : en particulier swertiamarine, gentiopicroside, swéroside et gentioflavoside. La Centapicrine et la désacétylcentapicrine sont les substances les plus amères.

Les sommités fleuries de petite centaurée contiennent des substances amères (séco-iridosides monoterpéniques, par exemple swertiamarine, gentiopicroside ou centauroside) qui, comme toutes les substances de ce type, stimulent l’activité de l’estomac de manière réflexe et provoquent la sécrétion de sucs gastriques. Dans l’organisme, la swertiamarine serait transformée en gentianine aux propriétés sédatives.
La petite centaurée contient également des flavonoïdes, des acides phénols et des xanthones qui pourraient être à l’origine de son action contre la fièvre, observée chez l’animal.

• Sécoiridoïdes très amers : swertiamarine, gentiopicroside, swéroside, gentioflavoside
• Centapicrine et désacétylcentapicrine à indice d’amertume > à 4 millions
• Sécoiridoïde dimère à fonction lactone : l’érythrocentauroside
• Flavonoïdes
• Xanthones : di-hydroxy-diméthoxyxanthone
• Triterpènes, stérols
• Acides phénoliques dérivés de l'acide hydroxycinnamique : acide p-coumarique, acide férulique, acide sinapique
Hétérosides sécoiridoïdes (très amers et en faible quantité) : en particulier swertiamarine, gentiopicroside, swéroside et gentioflavoside. La Centapicrine et la désacétylcentapicrine sont les substances les plus amères.
• Esters hydroxylés des acides téréphtaliques.