Tétragone

un excellent allié des régimes minceur, car elle est riche en eau et en fibres, et pauvre en calories ;
favorable au transit intestinal et à la détoxication, comme les épinards ;
riche en vitamine C, B1, B2, PP, et en sels minéraux ;
moins concentrée en acide oxalique que l’épinard, elle permet aux personnes souffrant de rhumatisme de l’adopter sans restriction.